Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vnitřnosti

Játra na víně

Játra na víně

Vnitřnosti

Ingredience 

600 g králičích jater, hladku mouku, 4 lžíci oleje, 2 cibule, petrželku, 4 lžíce bílého vína, pepř, sůl

Postup 

Plátky jater lehce naklepeme, poprášíme pepřem, obalíme v mouce a prudce opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přidáme k nim na kostičky nebo na tenká kolečka nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku a společně smažíme asi 5 minut. Nakonec podlijeme vínem a hotová játra osolíme. Podáváme s vařenými bramborami nebo s hranolkami s tatarkou nebo s kečupem.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace