Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vánoční cukroví

Recept č.019
Linecká kolečka s marmeládou
Vánoční cukroví
Ingredience  300 g hladké mouky, 300 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, citrónová kůra, moučkový cukr na posypání, marmeláda na slepování
Postup  Rychlým propracováním všech ingrediencí na pracovní desce připravíme linecké těsto a dáme ho na chvilku uležet do chladničky. Z těsta vyválíme asi 3 mm silný plát a vykrajujeme kolečka s hladkým nebo vroubkovaným okrajem. Z poloviny kousků vykrojíme střed. Pečeme při 180°C. Studená kolečka slepujeme marmeládou, kterou můžeme vylepšit lžičkou rumu. Na závěr posypeme moučkovým cukrem.
Recept č.020
Linecká srdíčka
Vánoční cukroví
Ingredience  220 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 220 g tuku, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, nastrouhané ořechy na posypání
Na náplň 70 g másla, 1 vejce, 70 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, trochu černé kávy
Postup  Mouku a cukr prosypeme na vál, přidáme tuk, vanilkový cukr žloutek, zpracujeme těsto a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Na válu posypaném hladkou moukou těsto rozválíme a vykrajujeme srdíčka. Polovinu srdíček pomažeme žloutkem a posypeme ořechy. Pečeme při 180°C na vymazaném plechu nebo na pečícím papíře. Z uvedených ingrediencích na náplň vmícháme náplň, pokud bude tuhá, zředíme ji kávou. Z náplně vytvoříme kuličku a vmáčkneme mezi srdíčka.
1  
..  
8  
9  
10  
11  
12  
..  
20  
30  
31  
32  
33  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace