Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Hovězí plátky nakyselo


Hovězí plátky nakyselo
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
4 hovězí plátky, sůl, pepř, sádlo (olej), 1 cibule, 1 párek, 1 kyselá okurka, hladká mouka nebo hotová jíška, hořčice, 2 vejce natvrdo
Postup
Plátky naklepeme, nakrojíme, (aby se nekroutili), osolíme, opepříme. Na sádle zpěníme cibuli dozlatava, přidáme maso a opečeme z obou stran. Potom trochu podlijeme vodou a dusíme. Pak přidáme párek v celku. Později i okurky nakrájené. Když je maso měkké, párek nakrájíme nakolečka a vrátíme do omáčky. Omáčku zahustíme buď moukou ve vodě nebo hotovou jíškou. Dochutíme trochou hořčice. Podáváme s rýží a zdobíme naplátky krájenými vejci.

Hovězí plátky nakyselo

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace