Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Koprová omáčka I.


Koprová omáčka I.
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
2 lžíce jemně nasekaného kopru, 250 ml smetanu na vaření, 500 ml hovězího vývaru, 40 g hladké mouky, 250 ml kysané smetany, 1 žloutek, 40 g másla, sůl
Postup
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr. Nakonec vmícháme kysanou smetanu, ve které jsme předtím rozšlehali jeden žloutek. Chviličku povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo šťouchanými brambory a uvařenými vejci natvrdo.

Koprová omáčka I.

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace