Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Pikantní hovězí guláš


Pikantní hovězí guláš
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
500 g hovězí kližky, 250 g cibule, 2 lžíce sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 3 lžíce rajského protlaku, 1 lžíce kmínu, 1 palice česneku, 1 lžička pepře, sádlo, sůl
Postup
Maso nakrájíme nakostky. Cibuli nakrájenou nakostičky osmažíme na sádle dozlatova, postupně přidáváme kmín, česnek, protlak, mletou papriku sladkou i pálivou a přidáme nakrájené maso. Maso na základu orestujeme, zalijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka. Zvlášť v misce zalijeme starý nastrouhaný chléb pivem a necháme rozmočit. Touto směsí guláš zahustíme a nakonec dochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.

Pikantní hovězí guláš

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace