Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Španělský ptáček


Španělský ptáček
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
4 plátky hovězího masa, sůl, pepř, plnotučná hořčice, 1 párek, 100 g špeku, 2 nakládané okurky, 3 vejce natvrdo, olej, 2 cibule, 1 kostka masoxu, sójová omáčka, papriková vegeta, pepř, 1 lžíce plnotučné a 1 lžíce krémžské hořčice, polohrubá mouka na zahuštění
Postup
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí, dáme kousek párku, špeku, okurky na plátky, vajíčka naplátky, zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme nití. Na oleji orestujeme nakrájenou nakostky cibuli dozlatova, pak zprudka opečeme závitky, zalijeme vodou. Přidáme masox, sójovou omáčku, vegetu, pepř, 1 lžíci plnotučné a 1 lžíci krémžské hořčice a vaříme do měkka. Nakonec zahustíme polohrubou moukou a necháme provařit. (Můžeme omáčku i přecedit.) Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.

Španělský ptáček

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace