Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Králík

Králík na cibuli s uzeným špekem<


Králík na cibuli s uzeným špekem
Kategorie: Králík
Ingredience
7 cibul, 1 naporcovaný králík, 100 g slaného uzeného špeku (slaninu), sůl, 10 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, 1 hrníček vody, kousek másla
Postup
Cibule nakrájíme nahrubo, vložíme do pekáče, kousky masa prošpikujeme špekem, naskládáme na cibuli do pekáče, osolíme, posypeme celým pepřem, novým kořením, přidáme bobkové listy, podlijeme vodou a navrch dáme plátky másla. Přiklopíme a dusíme v troubě doměkka. Chvilku před koncem dušení odklopíme a upečeme dozlatova. (Po upečení šťávy (sosu) z cibule by mělo být v pekáči asi 2 cm). Podáváme s chlebem nebo s bramborami a maso přeléváme šťávou.

Králík na cibuli s uzeným špekem

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace