Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Králík

Králík na slanině a cibuli


Králík na slanině a cibuli
Kategorie: Králík
Ingredience
1 králík, sádlo (olej), sůl, 1 lžička mleté papriky, kmín, grilovací koření (dle chuti), 200 g slaniny, 4 stroužky česneku, 4 až 5 velkých cibulí, 0,5 l vody
Postup
Pekáč vymažeme sádlem nebo olejem, králíka prosolíme, posypeme mletou paprikou, kmínem a grilovacím kořením. Pak nakrájíme slaninu naplátky a vložíme do pekáče na králíka, nakrájíme naplátky česnek, přidáme na slaninu, nato přidáme vrstvu cibule nakolečka, zalejeme vodou a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na druhý den dáme do předehřáté trouby péct a pečeme přiklopené 2 až 2.1/2 hodiny doměkka, občas podlijeme vodou, (kdyby se vypelka šťáva). Ke konci dušení odklopíme a pečeme chvilku dočervena. Podáváme s bramborovým knedlíkem se zelím.

Králík na slanině a cibuli

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace