Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Králík

Králík na zelenině


Králík na zelenině
Kategorie: Králík
Ingredience
2 velké cibule nahrubo, 100 g anglické slaniny nakostičky, 4 mrkve nakostičky, 1 větší celer nakostičky, 1 králík naporcovaný na díly, sůl, pepř (nejlépe čerstvě mletý barevný), plátky másla
Postup
Na oleji cibuli do světle zlaté barvy. Přidáme anglickou slaninu, mrkev, celer, vše orestujeme, až zelenina začne vonět. Králíka vložíme do pekáče, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a zasypeme připravenou zeleninou. Pečeme zakryté při 150 až 200 °C asi 45 minut. Když je maso měkké, odkryjeme a maso dáme na zeleninu, pomažeme máslem a dáme ještě na chvilku do trouby, aby se na povrchu opeklo. Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory.

Králík na zelenině

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace