Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Králík

Králík v marinádě zapečený se šlehačkou


Králík v marinádě zapečený se šlehačkou
Kategorie: Králík
Ingredience
1/2 kostky másla, 2 lžíce grilovacího koření, 1 lžíce mleté sladké papriky, 5 až 6 plných lžic plnotučné hořčice, 1 naporcovaný králík, sůl, 250 ml šlehačky
Postup
V kastrůlku rozpustíme máslo a přidáme koření. Necháme prohřát, přidáme hořčici, promícháme a odstavíme z plotny. do teplé marinády naložíme trochu osolené maso, přikryjeme alobalem a dáme uležet do lednice (nejlépe 24 hod.). Pak dáme přikryté péct asi 1 hodinu. Mezitím občas zamícháme a polijeme výpekem. Po 1 hodině přilijeme šlehačku a pečeme ještě asi hodinu, z toho 1/2 hodiny ještě přikryté a opět občas přelijeme výpekem. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

Králík v marinádě zapečený se šlehačkou

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace