Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Krůta

Masové kostky na thajském grilu


Masové kostky na thajském grilu
Kategorie: Krůta
Ingredience
1 cibule, 1 pórek, olej, 500 g masových kostek ( krůtí, kuřecí, vepřové), 1 lžíce koření thajský grill, 2 rajčata, 1 sklenička kapary ve vinném nálevu, 1 šlehačka nebo smetana, sůl
Postup
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli a polovinu nakrájeného pórku. Přidáme maso nakrájené nakostky, 1 lžíci thajského grillu a necháme dusit ve vlastní šťávě. Asi v polovině dušení přidáme nakrájená rajčata. Podle potřeby podléváme vodou tak, aby byla šťáva z cibule a pórku taková hustší. Před koncem dušení přidáme zbytek nakrájeného pórku a vlijeme celou skleničku kapary. Zamícháme, necháme prohřát, přidáme šlehačku a zase mícháme do zhoustnutí. Na závěr můžeme podle potřeby přisolit. Podáváme s těstovinami, s rýží nebo různě upravenými brambory.
Poznámka
Thajský grill - složení: sůl (max.50%),sladká paprika, chilli, mletý pepř a mletý badyán. (Prodává se na trhu).

Masové kostky na thajském grilu

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace