| Asijská kuřecí polévka - 6 porcí |
 Ingredience* 2 kuřecí prsa * 2 mrkve * 1/2 menšího celeru * 5 žampionů * Hrst zelených fazolek * Instatní nudle * 1 feferonka * Vývar z kostky * Nať z mladých cibulek na posypání * 1 lžíce ústřicové omáčky * 1 lžíce sójové omáčky * Olej * Mletý pepř * Sůl Pracovní postup Nakrájíme všechny ingredience. Kuřecí maso namalé kostičky, mrkev podélně na poloviny a pak naplátky, celer na delší podlouhlé nudličky, očištěné žampiony na dílky, zelenou nať nakolečka. Připravíme 2 litry vývaru z kostky. V hrnci rozpálíme trochu oleje a nejdříve na něj vložíme nakrájenou mrkev, celer a orestujeme. Postupně přidáme maso, zelené fazolky ( mohou být i zmražené ) a nakrájené žampiony. Orestované suroviny zalijeme vývarem, přidáme celou feferonku a povaříme asi 10 minut. Ochutíme sójovou a ústřicovou omáčkou, ochutnáme a je-li třeba, tak dosolíme. Na závěr vložíme instantní nudle a polévku odstavíme z plotny. Na talíři polévku hustě posypeme nakrájenou cibulovou natí. Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !
|