Recepty (Polévky)
Bramborová polévka s hráškem a houbami |
|
 |
Ingredience: 1,5 l vody, 250 g brambor, 100 g zeleného hrášku, 100 g čerstvých hub, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, pepř, majoránku, 50 g másla, 50 g hladké mouky, sůl, zelenou petrželku Postup:Brambory, nakrájíme nakostičky, dáme vařit do osolené vody, opepříme, přidáme majoránku, hrášek později a prolisovaný česnek. Cibuli a houby nakrájíme naplátky nebo nakostičky, přidáme také do vařící vody. Napánvi si uděláme zlatou jíšku z trochu hladké mouky a másla, rozředíme vlažnou vodou a nalijeme do polévky. Trochu ještě provaříme. Polévku zdobíme nasekanou zelenou petrželkou. |
Žádné komentáře