Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Budapešťský kapr

Recept č. 090
Budapešťský kapr
Ryby
Ingredience  800 g kapra, sůl, 2 zelené papriky, 30 g mrkve, 100 g slaniny, 400 g brambor, 200 ml sladké smetany, 100 g másla, 12 g sladké papriky
Postup  Osolené porce kapra nařízneme a do zářezu vložíme nudličky zelené papriky, mrkve a slaniny. Brambory nakrájíme na plátky, dáme je na dno pekáče, na ně položíme porce kapra, zářezy nahoru, zalijeme smetanou a rozpuštěným máslem a posypeme paprikou. Pečeme v troubě do červena a během pečení podléváme šťávou. Místo plátků brambor můžeme použít i dušenou rýži.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace