Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Candát po ostankinovsku

Recept č. 077
Candát po ostankinovsku

Ryby

Ingredience 

800 g candáta, sůl, citrónová šťáva, 30 g oleje, 1 cibule, 12 oliv, 100 ml rajčatové šťávy, 50 g tvrdého sýra, 10 g másla, kopr

Postup 

Porce candáta vykostíme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a opečeme po obou stranách na oleji. Rybu vyjmeme a na zbylém tuku osmažíme kolečka cibule. Do zapékací misky dáme porce candáta, opečenou cibuli, vypeckované olivy, zalijeme rajčatovou šťávou (nebo ředěným rajským protlakem), posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme máslem. Nádobu nejprve prohřejeme na plotně, pak ji vložíme do trouby a poté candáta asi 30 minut zapékáme. Hotový pokrm podáváme ozdobený nasekaným koprem.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace