Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Kapr na černém pivě

 
Recept č. 021
Kapr na černém pivě

Ryby

Ingredience 

6 porcí kapra, sůl, hladká mouka na obalení, olej, 3 velké cibule, 300 ml černého piva, 3 lžíce ostrého kečupu, 200 g anglické slaniny

Postup 

Porce kapra opláchneme, osuším, dobře osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme do něj obalené porce a rychle je osmahneme po obou stranách. Naskládáme je do zapékací misky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe na porce ryb. V černém pivu rozmícháme kečup a tím kapra zalijeme. Povrch poklademe plátky anglické slaniny. Vložíme odkryté do trouby předehřáté na 200 stupňů°C a pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborem vařeným či opečeným nebo s bramborovými hranolky, ale třeba také s bílým pečivem. A nějakou čerstvou zeleninou.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace