Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Kapr na pivě

 
Recept č. 029
Kapr na pivě

Ryby

Ingredience 

4 porce kapra, sůl, mletý pepř, 250 ml světlého piva, sladká mletá paprika, kmín, citrónová kůra, olej, 1 cibule

Postup 

Porce kapra osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme částí piva a necháme odležet asi hodinu v chladnu. Poté porce kapra poprášíme sladkou mletou paprikou a posypeme kmínem a nastrouhanou citrónovou kůrou. V pánvi rozpálíme olej a na něm orestujeme na kroužky nakrájenou cibuli. Tu poklademe na porce kapra, podlijeme zbytkem piva a dusíme v troubě asi půl hodiny. Podáváme se šťouchanými brambory.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace