Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Kapr pečený na slanině s jablky

 
Recept č. 032
Kapr pečený na slanině s jablky

Ryby

Ingredience 

4 porce kapra, sůl, citrónová šťáva, 60 g slaniny, 4 jablka, 4 zelené papriky, 2 zrnka nového koření, 2 zrnka pepře, 1 bobkový list, 80 g másla

Postup 

Porce kapra osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a položíme do pekáčku na plátky slaniny, pokryjeme oloupanými jablky, nakrájenými na plátky a paprikami, nakrájenými na nudličky, přidáme celé koření (2 nová koření, 2 zrnka pepře a 1 bobkový list) a poklademe tenkými plátky másla. Kapra pčeme asi 30 minut v přikrytém pekáčku. Při pečení poléváme vypečenou šťávou a je-li třeba, tak i horkou vodou. Podáváme s brambory, porce kapra obložíme plátky nakrájeného citrónu a rajčaty.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace