Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Marinované rybí filé s koprem a rajčaty

 
Recept č. 044
Marinované rybí filé s koprem a rajčaty

Ryby

Ingredience 

4 plátky rybího filé, sů, pepř, šťáva ze 2 citrónů, 1 lžička worcesterské omáčky, na špičku nože šafránu, 4 malé cibule, 4 velká rajčata, 20 g másla, čerstvý kopr

Postup 

Rybí filé osolíme, opepříme, zalijeme citrónovou šťávou, pokapeme worcesterskou omáčkou, poprášíme šafránem a necháme 3 hodiny odležet. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, omytá rajčata nakrájíme také na plátky. Na kousku másla orestujeme kolečka cibule a cibuli i s tukem vlijeme do zapékací misky. Poklademe kolečky rajčat, posypeme nasekaným koprem a navrch položíme marinované plátky rybího filé. Vložíme do trouby a krátce zapečeme. Podáváme s různě upravenými brambory.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace