Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Rybí filé se sýrem a jogurtem

 
Recept č. 063
Rybí filé se sýrem a jogurtem

Ryby

Ingredience 

4 porce rybího filé, sůl, pepř, 1 větší cibule, 2 stroužky česneku, zelená petrželka, máslo, 1 bílý jogurt, 2 lžíce kečupu, 100 g tvrdého sýra

Postup 

Porce rybího filé částečně rozmrazíme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká půl kolečka. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Opranou petrželku jemně nasekáme. Cibuli, česnek a petrželku smícháme a touto směsí potřeme plátky rybího filé. Necháme asi hodinu odležet, během této doby filé otočíme na druhou stranu. Maso tak přijme vůni cibule a česneku. Zapékací misku lehce vytřeme máslem a na dno vložíme filé obalené v zeleninové směsi. Zalijeme jogurtem smíchaným s kečupem a dáme péct do trouby. Ke konci pečení posypeme nudličkami tvrdého sýra a necháme ještě pár minut zapéct. Podáváme s bramborem nebo s hranolky.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace