Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Saláty

Sezamový kuřecí salát

 
Recept č. 090
Sezamový kuřecí salát

Saláty

Ingredience 

3 lžíce pražených sezamových semínek, 500 g kuřecích prsou, 3 lžíce sójové omáčky, 200 g ledového salátu, 4 rajčata, 2 lžíce balzamikového octa, 2 lžíce olivového oleje, sůl, olej na osmažení masa

Postup 

Nejprve na teflonové pánvi na sucho opražíme sezamová semínka. Omyté kuřecí maso nakrájíme na proužky velikosti malíčku, prudce osmahneme a přelijeme sójovou omáčkou. Vyjmeme z pánve, obalíme v sezamových semínkách a necháme vychladnout. Mezitím opereme salát, necháme ho okapat a natrháme na malé kousky. Rajčata nakrájíme na osminky. Obojí ochutíme octem, olivovým olejem, osolíme, lehce zamícháme a nakonec přidáme vychladlé kousky kuřecího masa. Podáváme s pečivem.

Poznámka 

Můžeme zvolit i jinou variantu tak, že ledový salát nahradíme letním hlávkovým salátem a sezamová semínka můžeme nahradit slunečnicovými semínky.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace