Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Saláty

Zeleninový salát s křenovou zálivkou

 
Recept č. 107
Zeleninový salát s křenovou zálivkou

Saláty

Ingredience 

2 mrkve, 250 g celeru, 2 jablka, 1 lžíce citrónové šťávy, 250 g červeného zelí, sůl

Na zálivku

100 ml smetany ke šlehání (jogurt), cukr, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce strouhaného křenu, mletý pepř

Postup 

Mrkev, celer a omytá jablka nastrouháme na hrubo a zakapeme citrónovou šťávou. Zelí nakrouháme (nakrájíme na proužky), předvaříme 3 minuty v osolené vařící vodě a dáme okapat. Smetanu z poloviny ušleháme, vmícháme do ní špetku cukru, citrónovou šťávu, strouhaný křen a okořeníme mletým pepřem. Zelí s ostatní zeleninou spolu smícháme a přelijeme vychlazenou zálivkou.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace