Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Saláty

Zeleninový salát se smetanou

 
Recept č. 115
Zeleninový salát se smetanou

Saláty

Ingredience 

1/2 hlávky ledového salátu, šťáva z jednoho citrónu, 1 menší cibule, 2 lahůdkové cibulky s natí, 6 ředkviček, 1 červená paprika

Na zálivku

1 malý bílý jogurt, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce olivového oleje, bílý pepř, citrónová šťáva

Postup 

Ledový (ale i jakýkoliv jiný hlávkový salát) dobře opereme a roztrháme na větší kusy. Vyložíme jím misku, ve které budeme salát podávat a pokapeme ho polovinou citrónové šťávy. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, cibulku i s natí nakrájíme na kolečka. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Papriku nakrájíme na proužky. Všechnu nakrájenou zeleninu důkladně promícháme a navršíme ji na listy hlávkového salátu. Z jogurtu, zakysané smetany, olivového oleje, soli, pepře a citrónové šťávy připravíme jogurtovou zálivku a těsně před podáváním polijeme připravenou zeleninu.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace