Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Těstoviny

Zapečené makaróny se sýrem a rajčaty

 
Recept č. 030
Zapečené makaróny se sýrem a rajčaty

Těstoviny

Ingredience 

400 g makarónů, sůl, 40 g hladké mouky, 45 g másla, 500 ml mléka, 125 g strouhaného sýra, pepř, muškátový oříšek, 6 rajčat, 2 cukety, několik snítek čerstvé bazalky

Postup 

Makaróny uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40 g rozehřátého másla. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme a mírně okořeníme muškátovým oříškem. Rajčata rozkrájíme na osminky, cukety na plátky. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a poklademe do ní střídavě makaróny a zeleninu. Zalijeme omáčkou a posypeme zbylým strouhaným sýrem. Zapékáme při 200°C asi 35 minut. Hotový pokrm ozdobíme bazalkou.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace