Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vepřové

Námořnické kotlety

 
Recept č. 038
Námořnické kotlety

Vepřové maso

Ingredience 

2 cibule, 50 ml olivového oleje, 600 g vepřových kotlet bez kostí, sůl, pepř, 8 stroužků česneku, 3 sterilované okurky, 5 lžic rajského protlaku, 1 menší plechovka sterilovaných žampiónů, worchesterová omáčka, jíška Knorr, 1 šlehačka (kysaná smetana)

Postup 

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený česnek i okurky a zalijeme dle potřeby vodou. Dusíme 10 až 15 minut do změknutí. Potom přidáme rajský protlak, sterilované žampióny a několik kapek worchesterové omáčky, zahustíme jíškou Knorr, mírně povaříme. Přilijeme šlehačku a dochutíme. Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme studenou vodou. Na suché pánvi opražíme pár lžic strouhanky a smícháme s těstovinami. Podáváme takto připravenými těstovinami.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace