Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vepřové

Obrácené řízky se smetanou

 
Recept č. 039
Obrácené řízky se smetanou

Vepřové maso

Ingredience 

4 plátky vepřového masa (kuřecí, krůtí), sůl, pepř, strouhanka, 2 vejce, olej, 1 větší cibule, Vegeta, Tatra mléko nebo smetanu

Postup 

Plátky masa naklepeme, osolíme a zlehka popepříme. Pořádně obalíme ve strouhance a pak v rozšlehaném vajíčku. Usmažíme na rozpáleném oleji. Po usmažení přendáme do pekáčku i s výpekem, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka, posypeme vegetou, zalijeme tatrou nebo smetanou. Pekáček zakryjeme alobalem a dáme do trouby péct. Před koncem pečení sejmeme alobal a necháme dopéct. Podáváme s různě upravenými brambory posypané nasekanou pažitkou.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace