Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vepřové

Ostrá masová směs

 
Recept č. 042
Ostrá masová směs

Vepřové maso

Ingredience 

300 g vepřové kýty, 300 g hovězí roštěnky, 3 cibule, 3 lžíce oleje, sladká a pálivá mletá paprika, 5 lžic rajčatového protlaku, 400 g sterilovaného leča, sůl, 3 stroužky česneku, pepř, worchester

Postup 

Obojí maso odblaníme a nakrájíme přes vlákno na hranolky. Cibuli nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpálíme olej, vložíme maso a osmažíme. Asi po dvou minutách přidáme cibuli a zpěníme ji. Potom vmícháme mletou papriku, rajčatový protlak, lečo, sůl a krátce podusíme. Na konec přidáme prolisovaný česnek. Okořeníme pepřem pokapeme worchestrem a hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou hranolky, ještě lepší jsou však malé bramboráčky.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace