Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vepřové

Pradědovo tajemství

 
Recept č. 053
Pradědovo tajemství

Vepřové maso

Ingredience 

5 lžic oleje, 1 cubule, 4 vepřové kotletky bez kostí, pepř, sůl, 5 lžic rajského protlaku nebo kečupu, 1 balení zeleninového leča, 8 stroužků česneku, 1 dcl piva, oregano, 20 dkg nastrouhané nivy (nebo jakýkoliv), feferonky, 8 topinek

Postup 

V oleji zpěníme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme opepřené, osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř, do výpeku přidáme rajský protlak, zeleninové lečo, prolisovaný česnek, pivo, mírně povaříme asi 3 minuty, dochutíme pepřem, solí a oreganem. Maso dáme zpět a necháme prohřát. Na talíř klademe vždy dvě klasicky připravené topinky potřené česnekem a přelejeme šťávou se zeleninou. Na to položíme porci masa a posypeme hustě nastrouhanou nivou. Ozdobíme feferonkou.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace