Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Osvědčené tipy a triky do kuchyně

Balzamikový ocet

   

Balzamikový ocet

   

Balzamikový ocet lze zakoupit v různých úrovních stáří.

Základní pravidlo zní: čím starší, tím dražší. Ocet se nechává zrát léta v sudech z různých druhů dřeva, přičemž ztrácí na objemu. Starší balzamikové octy jsou velmi koncentrované a mají téměř konzistenci sirupu. Pokud nemáte po ruce starý balzamikový ocet, povařte mladý s trochou cukru, tím zintenzivníte jeho chuť.

 
       
Design by Jozef Pataky
 
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace