Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Moučníky

Bublanina zdobená s mřížkou

 
Recept č. 021
Bublanina zdobená s mřížkou

Moučníky

Ingredience 

4 vejce, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 125 ml oleje, 125 ml vlažné vody, 1 lžíce citrónové šťávy, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, různé druhy ovoce, čokoládový toping nebo rozpuštěnou čokoládu na vaření

Postup 

Žloutky, cukr, vanilkový cukr a olej ušleháme. Přilijeme vlažnou vodu, citrónovou šťávu, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a na konec lehce přimícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou, povrch poklademe rovnoměrně ovocem. Mřížky nastříkáme čokoládovým topingem (nebo můžeme použít rozpuštěnou čokoládu na vaření). Pečeme v troubě předehřáté na 200°C.

Poznámka 

Toto těsto na bublaninu je poměrně suché, takže se hodí kombinovat ho s vlhčími druhy ovoce (jahody, višně, hodně vyzrálé broskve apod.).

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace